JUBILARNI 20. GOSPODARSKI SAJAMA SIRA, MEDA I VRGANJA U GRUBIŠNOM POLJU

MI ŽELIMO DA NAŠE GRUBIŠNO POLJE U BUDUĆNOSTI BUDE  GRAD PREPOZNATLJIV U CIJELOJ HRVATSKOJ I SUSJEDNIM DRŽAVAMA

 Dvodnevni sajam "SIRA, MEDA I VRGANJA" predstavlja bogatstvo izvorne ekološke hrane naših vrijednih ljudi, proizvode obrtnika i gospodarstvenika našega grada i Bilogorskog područja, raznolikost kulture i običaja te ljude koji imaju izvrsne ideje da Grad Grubišno Polje konačno dođe na mjesto i poziciju kakvu zaslužuje u Hrvatskoj na turističkoj i gospodarskoj ljestvici - najavio je gradonačelnik, Zlatko Pavičić.

Jubilarni 20. Gospodarski sajam sira, meda i vrganja u Grubišnom Polju, koji i ove godine okuplja gotovo 100 izlagača iz različitih dijelova Hrvatske.

Jubilarno izdanje održat će se od 14. do 15. studenoga, a donosi bogatstvo domaćih proizvoda, zanimljive gastronomske priče, tradiciju, folklor i sadržaje koji će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca

Ovogodišnja novost je predjelo „Zlatni trokutić Južne Bilogore“, nastalo u suradnji Turističke zajednice područja Južna Bilogora i kuhara Ivana Đukića, kojemu je glavni sastojak classic topljeni sir u trokutiću. Uz predjelo, posjetitelji će moći upoznati glavno jelo i desert predstavljene prijašnjih godina, čime će biti zaokružena priča o jedinstvenom jelovniku destinacije.

Posebnu priču donosi i tema Bilogorskog stola „Okrepa na polju“, kroz koju će manjinske udruge Južne Bilogore predstaviti tradicionalna jela kakva su nekada pripremali ljudi za kratke odmore tijekom teškog rada na polju – jednostavna, hranjiva i praktična jela koja čuvaju uspomenu na nekadašnji način života.

18 janjaca, Čvarkijada i potraga za najboljima

Udruga bilogorskih uzgajivača ovaca u subotu će predstaviti „Bilogorsku janjetinu“, a posjetitelji će imati priliku kušati janjetinu pripremljenu od 18 doniranih janjaca, koji će se peći na sajmu. Iza ove priče stoji i važna inicijativa za veću prepoznatljivost lokalnog ovčarstva te zaštitu Bilogorske janjetine jamstvenim žigom.

U nedjelju posjetitelji mogu uživati kušanju čvaraka koji će se pripremati na Čvarkijadi – ekipnom natjecanju u pripremi domaćih čvaraka. Četveročlane ekipe odmjerit će snage u pripremi ove omiljene domaće delicije, a samo će jedna ponijeti titulu Majstora čvaraka. Jer, iako se čvarci na prvi pogled čine jednostavnima, za one najbolje ipak su potrebni iskustvo, vještina i prava mjera strpljenja!

Koncert Lidije Bačić za jubilarni sajam

Glazbeni program jubilarnog sajma donosi odličnu postavu. Za dobru atmosferu na glavnoj pozornici pobrinut će se TS Gelipteri, koji nastupaju u subotu 18 sati, a svojim energičnim nastupom istu večer dodatno će publiku rasplesati i raspjevati popularna Lidija Bačić Lille, s početkom u 19 sati.

Uz koncerte, sajam donosi i bogat kulturno-zabavni program, smotru folklora na kojoj će nastupiti kulturno-umjetnička društva iz različitih krajeva Hrvatske i hrvatske zajednice iz Mađarske, kao i smotru mažoretkinja. Poseban naglasak bit će i na ocjenjivanju te proglašenju najljepšeg štanda, najboljeg sira i meda, čime se dodatno ističe kvaliteta domaće proizvodnje.